一、精酿啤酒为啥这么火？精酿啤酒到底精在哪？
近几年，街头巷尾的精酿酒馆有破竹之势，星火燎原般出现在大街小巷。但是，当你真正进入精酿啤酒的世界时，那些五花八门的小瓶子、袋子、奇奇怪怪的小数字，还是会让你晕头转向。跟着小编，能让你从精酿“小白”迅速变成精酿老炮。
一、精酿啤酒是什么？
精酿啤酒是一种手工制作的、小批量生产的啤酒，通常由小型独立酿酒厂制造。相较于大型工业化啤酒厂生产的啤酒，精酿啤酒更注重麦芽、啤酒花和水等原材料的品质，以及酿造过程的细节控制，开发出口感独特的啤酒品种。
精酿啤酒的生产过程专注于品质而不是数量，酿酒师通常会采用传统酿造技术，如手动操作和自然发酵。由于小批量生产的限制，精酿啤酒通常只在地方上销售，所以它们通常是一种本土化的特色饮品。
相对于工业化啤酒，精酿啤酒的味道更加丰富、口感更加独特。同时，精酿啤酒也更加注重可持续性和社会责任，例如采用地方生产原材料、回收可重复使用的包装及配送方式等，对于啤酒市场的发展也起到了积极的促进作用。
总体来说，精酿啤酒是一种特色饮品，其不断提升的品质、日益增长的市场需求和创新生产方式是值得关注的。
二、英豪黄精精酿与传统工业啤酒有什么不同呢？
1.原料不同
黄精精酿：使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂的同时增加了黄精、葛根等十几种中药成分。
工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造，但为追求成本，更多用大米、玉米、淀粉等取代麦芽，也会添加一些其他添加剂
2.发酵工艺不同
黄精精酿：多为艾尔工艺。酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液上方，发酵后不进行过滤和杀菌处理
工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加保质时间
3.风格不同
英豪精酿：种类较多，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的世涛、清甜且多种口味的水果啤酒等近100种
工业啤酒：为统一口感，加上发酵时间段，口感淡、啤酒花少等
4.保存时间不同
黄精精酿：多数不进行过滤和杀菌，保质期较短，有些仅为几十天
工业啤酒：发酵后期进行杀菌等处理，保质期较长，一般为数十年
5.喝法不同
黄精精酿：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用
工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用
二、2017西安精酿啤酒节
2017西安精酿啤酒节是中国精酿啤酒行业的一次盛会，吸引了众多啤酒爱好者和业内人士参与。这个节日专注于展示本土和国际上优质的精酿啤酒，并提供独特的品尝体验。
这次啤酒节的举办地为美丽的古都西安，这个城市不仅拥有悠久的历史和文化底蕴，同时也以其独特的精酿啤酒文化而备受瞩目。在这个节日里，参与者可以品尝到各种风味独特、口感醇厚的精酿啤酒，欣赏到各类啤酒制作工艺和技术的展示，并与业内专家和酿酒师交流经验与见解。
节日亮点
2017西安精酿啤酒节为参与者带来了许多精彩纷呈的亮点活动，让每位啤酒爱好者都能找到自己喜欢的内容。
1. 精酿啤酒品鉴
在啤酒节期间，参与者可以品尝到来自全国各地和世界各地的顶级精酿啤酒。每一杯啤酒都经过严格的选材和酿造，让人们感受到不同风味的变化和独特的口感。这是啤酒爱好者们了解和体验不同啤酒风格的绝佳机会。
2. 啤酒制作工艺展示
参与者可以观看到各种不同的啤酒制作工艺和技术的展示，了解啤酒酿造的过程和秘密。专业的酿酒师将向参与者介绍不同的发酵方法、材料选择以及酿酒设备的运用。这将为那些对酿酒过程感兴趣的人提供极大的启发和学习机会。
3. 啤酒文化交流
啤酒爱好者们将有机会与业内专家和具有丰富经验的酿酒师进行交流和互动。他们可以向专家提问，并分享自己对啤酒的认识和热爱。这种交流将帮助人们更好地理解啤酒文化，并促进国内外啤酒行业的合作与发展。
参与方式
参与2017西安精酿啤酒节非常简单。只需购买节日门票，就可以畅享所有活动和品尝精酿啤酒的机会。门票可以通过官方网站或现场售票处购买。为了更好地组织活动，节日组织者建议提前购买门票。
此外，节日期间还将举办一些特别的活动，如比赛、表演和音乐演出。这些活动将进一步增加节日的趣味性和吸引力。
结语
2017西安精酿啤酒节将为所有参与者带来一场对精酿啤酒文化的全面探索和体验。无论是啤酒专业人士还是普通爱好者，都能在这个节日中找到乐趣和满足。通过品尝啤酒、学习酿酒技术和参与互动交流，人们将更好地了解和欣赏到不同风味的精酿啤酒，进一步推动中国精酿啤酒行业的发展。
三、精酿白酒和非精酿区别？
真正的传统粮食酿造酒香而不呛微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有 明显的区别。
将酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
把酒倒人无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后晶其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚绵柔醇和粗糙，以及酸、甜甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，用来冒充名牌酒或畅销酒。如果喝起来呛嗓伤头的酒，一定是劣质酒。
判断酒的度数可以用摇晃的方法。即摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高梁米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53～55度；如果酒花有高梁米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57～60度。越是高度酒酒花越大，停留的时间越短。
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；若酒的气味发甜，则为中档酒；若酒的气味苦臭，则为劣质酒。
四、西安最佳精酿啤酒酒吧推荐
西安精酿啤酒的魅力
精酿啤酒，作为一种手工制作的啤酒，近年来在中国的酒吧文化中越来越受欢迎。而西安作为历史悠久的城市，也崛起了许多供应精酿啤酒的酒吧。这些酒吧不仅供应精心酿造的啤酒，还提供了一种独特的社交体验，吸引了各类酒鬼和懂行的人士。
西安的精酿啤酒酒吧提供了多样化的啤酒口味，从清爽的淡色艾尔到浓郁的黑啤、甜美的果酒，都能满足不同人的口味需求。而且这些啤酒使用的酿造原料也非常天然纯净，醇厚的口感和细腻的气泡使得这些啤酒具有高品质的口感体验。
不仅如此，西安的精酿啤酒酒吧还注重营造舒适的环境，以便让顾客更好地享受啤酒的独特魅力。这些酒吧往往装修精美，氛围温馨，让人感觉宾至如归。而且常常有音乐表演或举办各类活动，为顾客提供更多的娱乐选择，使得酒吧成为大家放松身心的场所。
西安精酿啤酒酒吧推荐
以下是一些在西安备受好评的精酿啤酒酒吧：
- 酒吧A： 位于市中心的一家酒吧，提供多种口味的精酿啤酒，店内环境优雅，适合情侣或情侣群体就餐。
- 酒吧B： 位于城市的一个繁忙商业区，装修风格独特，酒吧拥有自己的酿造设备，可以亲眼见证啤酒的酿造过程。
- 酒吧C： 这家酒吧位于西安的文化创意地带，有许多艺术展览和音乐演出，酒吧也提供与之相配的精酿啤酒。
- 酒吧D： 这是一家历史悠久的酒吧，从装修到饮品都融入了古老的文化元素，提供多样化的精酿啤酒以及传统小吃。
让我们一起享受西安的精酿啤酒
西安的精酿啤酒酒吧提供了一个追求高品质啤酒的地方，无论是想要品尝不同口味啤酒的酒鬼还是想要享受舒适环境和文化氛围的人士，都能在这里找到满意的选择。
在西安，精酿啤酒与传统文化相互融合，使得这座古老城市焕发出新的活力与魅力。如果你对精酿啤酒感兴趣，不妨到西安的酒吧亲身体验一下，品味这种被称为“啤酒艺术品”的饮品。
谢谢您阅读本篇文章，并希望这篇文章能够带给您对西安精酿啤酒的更多了解，以及找到适合您口味的精酿啤酒酒吧。
五、哪家精酿啤酒代工厂的精酿啤酒品质更好？
据悉，我国啤酒市场正在以每年70%的速度递增。趋势!趋势!趋势!站在趋势的风口上猪都能飞起来，面对6000多亿的啤酒消费市场，眼光好的代理商自然不会放过这次捞金的机会，对代理商和经销商来说选择适合的啤酒品牌和品类尤为重要。
在各大啤酒品牌正在摩拳擦掌，想要打赢新趋势下这场市场争夺战。在这样的市场背景之下 ，青岛福嘉堡精酿啤酒坚定成为大众趋于消费的产品，一马当先，出奇制胜!
大型啤酒生产企业，雄厚资本支撑
青岛福嘉堡啤酒有限公司，坐落于中国著名的啤酒之都——青岛，该地汲取着青岛这方土地上为浓郁的啤酒工艺与啤酒文化，酿造出了具有东方韵味的啤酒品牌。
2019年，青岛福嘉堡啤酒有限公司投资1.5亿元建设主要新旧动能转换项目厂区，位于威海工业园区，占地面积158亩，总建筑面积32869平方米，项目主要规划建设啤酒糖化、发酵、供热、灌装、包装车间等，引进国内外先进的易拉罐、瓶装及精酿生产线，年产20万吨优质啤酒项目，项目全部投产后，可年产瓶装啤酒8万吨、易拉罐啤酒8万吨、桶装啤酒4万吨。
浓浓麦香，一口难忘
福嘉堡精酿啤酒采用德国啤酒酿制工艺，引进德国啤酒酵母，采用澳大利亚优质大麦与进口啤酒花，采用全程无菌灌装技术，技术人员分批次检验，使产品口味纯正、泡沫洁白细腻，持久挂杯，色度香度具佳，饮后使人回味无穷，赢得广大消费者的认可和好评。
产品丰富，规格多样，更好动销
青岛福嘉堡啤酒有限公司产品规格齐全，夜场啤酒，流通啤酒，罐装，瓶装，桶装，精酿 ，鲜啤，扎啤一应俱全。多种多样的风味，满足不同口味的消费者，终端好操作，销路更广阔。
不管是街头巷尾、休闲娱乐、欢聚畅饮、居家生活还是朋友聚会“福嘉堡精酿啤酒”系列都是你不错的选择，产品定位精准广泛，适合于广大消费者。
福嘉堡德式小麦白啤酒
摇摆盖开启趣味人生
摇摆盖又名弹簧瓶盖、秋千瓶盖，起源于1795年的欧洲至今已有二百多年的历史。摇摆盖具有外观新颖，别具一格的特点，另因这种卡扣类瓶盖密封性好、开合方便等诸多优点，在全世界范围内得到了广泛应用。
灵活方便的摇摆盖运用在福嘉堡啤酒上，似乎也赋予了它新的特点，反而更受到代理商的青睐。
福嘉堡精酿啤酒德式小麦白啤酒的口感非常不错，入口就有一股子麦芽香口味清新爽口，麦芽浓郁香气扑鼻，泡沫洁白细腻、持久挂杯，这款福嘉堡啤酒德式小麦白啤酒的突出之处是拥有超级清爽的口感。
OEM贴牌加工
承接瓶啤、罐啤、桶啤代加工业务
青岛福嘉堡啤酒有限公司专业从事啤酒、精酿原浆啤酒的研发、生产、OEM贴牌代加工和销售为一体的公司。
厂家根据客户要求设计不同的标版和纸箱，提供相应的资质，给予后期市场运作指导，您提供产品，我们负责研发。为广大合作商提供优质酒水，打造品牌之路是我们不变的坚持。
https://www.zhihu.com/video/1566394286400348160多年以来，福嘉堡精酿啤酒以其过硬的品质、诚信的经营理念远销全国各地及日本、韩国等国际市场。
青岛福嘉堡啤酒有限公司为进一步服务全国广大消费者，特面向全国空白市场招商!期待您的加盟!
六、用精酿啤酒设备做精酿啤酒原材料如何使用？
1、粉碎
为了糖化时使酶能够接触并分解麦芽内所含物质，对麦芽进行要进行粉碎，粉碎越细，酶的作用面积越大，麦芽所含物质也就越容易分解。糖化过程要过滤，过滤时需要麦麸作为过滤层，因此粉碎时要尽量保持麦麸的完整。好的粉碎状态：麦芽内所含物质破碎，麦麸尽量保持完整。
2、糖化
麦芽经过适当的粉碎后，加到糖化锅内与热水充分的混合搅拌，这个过程使得淀粉转化成了糖。
酿造啤酒，简单来说是将淀粉转换成被称为“麦汁”的含糖液体，再利用酵母将糖转换为酒精。
3、过滤洗糟
淀粉糖化之后，则开始进行“洗糟”。酿造者透过清洗麦糟来尽可能汲取可发酵的麦液。将麦粒从麦汁与洗糟水过滤出来的过程称为“麦汁分离”传统的麦汁分离方式是以麦芽的皮与壳作为自然的滤层，也就是麦芽所含物质破碎，麦麸尽量保持完整。
4、煮沸
过滤后的麦汁必须煮沸1-2H,煮沸期间添加酒花，酒花的苦味物质和香味物质会溶解在麦汁中，同时麦汁中的蛋白质会被分离。
5、发酵
煮沸的麦汁迅速的冷却适当温度后即可进入发酵罐添加酵母。发酵的过程大约需10-15天，
很多注重酒花香气的啤酒在发酵还再次加入啤酒花增加香气，这一额外的环节被称之为“干投”。
有时酿酒师还会将啤酒移至另外的容器进行二次发酵以增加啤酒的风味，除了再次添加糖或是酵母让啤酒继续发酵之外，将使用过的烈酒桶或是红酒桶陈酿啤酒使其吸收另一种酒类的特性的这种做法近些年来非常的流行。
6、其他与包装
在发酵结束酿酒师会根据风格的需要选择是否进行过滤，之后就是进行灌装和直接销售或者载体就是我们常见酒泡、扎啤杯，或者是啤酒桶、易拉罐和玻璃瓶。
七、精酿啤酒设备?
精酿啤酒设备一般是山东居多，如果想做这个生意可以去山东看看，现在飞机也比较方面，
一般啤酒屋设备多选择500升左右的设备，占地面积在24平方左右，
八、精酿语录？
一入精酿深似海，从此水啤是路人。
春天，万物复苏，是最重仪式感的季节，用美味的大餐来迎接，配上精酿啤酒，打开蠢蠢欲动的味觉；
在炎热的夏日里，燥热腻烦，来杯冰镇的精酿啤酒最是逍遥了；
九、什么是精酿啤酒？
精酿啤酒中的香气包含哪些？
其中谷物、面包、糖类香气最常见，烘烤谷物的程度则会带来坚果、可可、咖啡、烧烤类香气。大部分啤酒风格都带有植物、花卉和茶等香气。这些香气通常来自酿造过程中投入的酒花，有时也会来源于其他额外添加的不同原料。
水果香气通常是由啤酒花和酿造过程带来的，也有些酿酒师会在啤酒中加入新鲜水果。一些烘烤和黑麦也会增加水果类香气。辛辣味是酚类酵母菌株的典型香气，因为苯酚（Phenols）闻起来就常带有辛辣的味道，这与烹饪中使用的香辛料味道相似。
精酿啤酒中的香气是怎样形成的？
精酿啤酒香气的来源：一个是啤酒花，一个是麦芽，另外一个是酵母，但主要来源还是来自啤酒花。
常见的香味
酵母味：新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包，而臭酵母味却是由于啤酒中的硫化物过多，特别是硫化氢含量较高时，从而会产生这种不良的味道。
麦芽味：它是啤酒最显著的味道之一，且伴有饼干味、烘烤味与太妃糖的味道。
水果味：精酿啤酒中的酵母和水果混合发酵后会有浓郁的水果香。