一、干船坞与浮船坞的区别？

船坞分为干船坞和浮船坞，建筑里的船坞一般都是干船坞或者船台。我们造船一般就是干船坞和船台，干船坞简单理解就是个大浴缸，平时把水抽干，在里面修船造船，弄好了之后把水放满，再打开闸门，把船拖出去，大吨位的船舶例如航母都是干船坞制造的，船台是有移动机构的，在上面造船，造好了船舶下水是直接把船推下去的，小吨位例如驱逐舰护卫舰都是这么造的。

浮船坞是个可以在海面上移动并可以托起船舶，主要用来修造、打捞、抢修船舶

二、中国最大的干船坞？

中国海运江苏造船基地二期三号干船坞。

2008年3月1日，由中交三航局总承包的中国海运江苏造船基地二期三号干船坞工程正式开工。

三号船坞为国内目前最大的干船坞，长586米，宽136米，深13.5米，投资近7亿元，合同工期从2008年3月至2009年3月。

该船坞建成后，可同时并串联建造4250箱集装箱型船6艘，年造船能力为18艘，届时，将对长三角的船舶工业乃至经济发展起到重要促进作用。

三、俄罗斯干鱼的做法？

鱿鱼干

1、原料选择：鱿鱼体表易发红。为保证成品质量，原料必须迅速处理，按鱼体大小要分类加工，并用海水洗净体表污物。

2、剖割：根据捕捞方法和鱼体鲜度差异，采用挑割法和剖腹法两种。

俄罗斯人晾晒的鱼干

(1)挑割法。左手紧握鱼背，鱼头向人身方向，鱼腹朝上使腹腔突起，右手持刀(刀口朝上)，刀口尖部自突起的腹腔内伸入至鱼尾末端约1~2厘米处，刀尖锋即向上顶挑一刀，这时，刀口应顺腹腔正中心割开，使二边肉片对称美观。挑割时刀尾尖部应紧贴腹腔内肉面，严防刀尾撞破墨囊，影响制品外观。

(2)剖割法。将鱿鱼头部向外，鱼腹朝上置于木垫或鱼台上，左手手心向上，食、中指伸入鱼腹腹腔内将腹面托起弹开，右手持刀，刀口向下朝腹腔中心向鱼尾方向把肉面剖开。其它要点同挑割法。按上述两法剖割后，应随手摘除墨囊。

3、头部剖割：由于两种剖割法的不同，鱼头持放方向正好相反，因此，在头部剖割的刀向也正好相反。剖割时，刀口对准颈端从水管中心向头和肉腕中央剖切，顺手向左右两眼边分别各斜切一刀，割破眼球，排除眼液，以利干燥。挑割法是把刀口拉后往头部方向剖割;剖割法是把刀口推向头部剖割。

4、摘除内脏：剖割好的鱼体放于木板上，由另一人摊开腹腔两边肉片，用右手的拇、食、中指沿腹尾末端向头部方向抓下全部内脏。同时防止抓掉海螵蛸(俗称软骨)和嘴。

鱼干

5、洗涤：将去除内脏的鱼体置于海水中洗涤，清除内面的污物、粘液。然后两条肉面摊开对合叠起，置于清洁的容器中沥干水分待出晒。防止乱叠而引起肉面变红。

6、干燥：有吊晒法和帘晒法两种。

鱼干

(1)吊晒法：用1米长竹签穿在鱿鱼尾端的两块肉鳍上，鱼头向下，每根竹签串10条，然后用绳子把竹签绑挂在竹架上吊晒。次日把晒过的鱿鱼从竹签上卸下，平放于晒具上继续晒。至4~5成干时整型。其方法是用两手的拇、食、中三指捻拉肉面及肉腕，使之平展对称，呈长三角形。先整肉面，后整肉腕，两条长触腕整向一边，尽可能保持完整。至7~8成干止，要边整型边翻晒5次左右。不上霜粉者，晒至足干即可收藏。要上霜粉的可按规格分等级后分别堆叠，盖上麻袋罨蒸。继续翻晒至足干包装进库。

(2)帘晒法：即平铺于竹帘上，先晒鱼背，利于沥水，后翻晒腹肉。整型翻晒工序同吊晒法。

备注：雌鱿鱼(有粘附卵黄的)应挑选另行干燥。

鱿鱼干

7、包装与贮藏：成品干后可分级包装。背长20厘米以上的为一级品，14~20厘米的为二级品，8~14厘米的为三级品。包装用篓，内衬防潮物(如竹叶)，每10条成品背腹叠法一致，用长触腕当绳子扎成一小捆，结头夹在成品中间，篓底一层背向下，头部向篓心，环形排列，依次叠装至篓面，最上层背要朝上，覆盖防潮物，披上篓盖扎牢。标明产地、等级、净重。贮藏于通风干燥的仓库，底层垫上货架，一般可保藏1年以上。

鲍鱼干

鲍鱼属软体动物中的腹足类，单壳，生活于低潮线下的浅海，以腹足吸附在岩礁上。只有一个贝壳，壳内有一个椭圆形扁平状的肥大腹足。将鲜鲍鱼剥去贝壳，去掉内脏，取耳腹足，放入开水锅中煮熟，取出晾干即成干鲍鱼。干鲍鱼椭圆形，肉紫红色，间杂有黄色，吸光泽。

银鱼干

银鱼干营养分析：银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼干适合人群：一般人群均可食用尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用；适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。

银鱼干食疗作用：银鱼味甘、性平，归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宣肺、利水的作用；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼干做法指导：银鱼可制软炸等菜肴，还可制汤。

卤鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。

卤鱼干

制作方法:

鱼干

1、剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开吞刀、夹刀及片刀，使盐水易于渗透。鱼小肉薄的，可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀，两片对称剖开。腹边剖割的，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼外围，下到尾部肛门上为止。剖割后，去掉内脏。

2、洗涤：剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液，放进筐内，滴干水分，即可进行腌制。也可以将洗涤后的鱼体投入事先备好的卤液中，浸洗3~5小时，取出滴干卤水，再行腌制。

3、盐腌：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18~24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10~15厘米。经4~5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。

4、晒干：鱼出卤时，利用卤水将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干卤水后，排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上，晒1~2小时后翻成肉面向上，晒至中午时，将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖上鱼体，让其凉至下午3~4时，利用弱阳光再晒。经过2~3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分时，就干燥了。

烹饪方法

一、豆豉青椒炒鱼干

鱼干

用料:

鱼干、青椒、豆豉、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油

做法:

1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时，让它变软为止。

2.把鱼干，青椒，洋葱，生姜分别洗净切丝待用，豆豉用清水浸泡15分钟，洗净。

3.锅烧热放入油加热，放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒，放入料酒，生抽炒匀。

4.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀，之后加入洋葱翻炒。

5.将备好的豆豉倒入炒匀即可。

小贴士:

1、鱼干一般在超市海产干货区有卖。挑选时尽量选肉质厚点没刺的，大概在5mm左右的。

2、鱼干提前浸泡时最好加些醋，这样可以去腥和杀菌。

3、鱼干浸泡时不要时间太长，以免切丝时肉散了。也不要时间太短，不然肉太硬。刚软即可。

二、清蒸鳊鱼干

鱼干

用料:

鳊鱼干、料酒

做法:

1.鳊鱼干一条。

2.洗净，切开。

3.放入盘中。

4.加上料酒和葱姜，上锅蒸。

5.蒸熟后，出锅。

三、银鱼干爆炒蛋

银鱼干

用料:

银鱼干、鸡蛋、火腿汁

做法:

1.将银鱼干用水泡开

2.将鸡蛋打散后和银鱼一起搅匀

3.倒入适量的火腿汁搅匀

4.锅内倒油后烧热,将搅好的蛋液倒入爆炒

5.快速翻炒蛋液结至块状后出锅即可

鱼干产业

每年的岁末年初都是浙江省诸暨市白塔湖捕捞各种鱼类的黄金季节，也是鱼干腌制晾晒的好时节。用传统工艺手工腌制晾晒的鱼干是当地百姓过年的佳肴，同时也是他们过年馈赠亲友的礼品。随着养殖业的发展，晾晒鱼干又成为当地农民增收致富的途径之一。

四、俄罗斯有几个重要的造船厂，在哪里？

波罗的海造船厂:俄罗斯唯一可造航母的造船厂日丹诺夫造船厂:现为圣彼得堡北方造船厂共青城船厂北德文斯克船厂海军上将造船厂红色索尔莫沃造船厂扬塔尔造船厂

五、俄罗斯阿穆尔造船厂能造多大的船？

阿穆尔造船厂主要生产“基洛级常规潜艇”，轻型护卫舰（20380型轻护舰）、巡逻舰。

六、俄罗斯干海参的保质期？

俄罗斯干海参保质期 3 - 5年不等。 干海参是鲜海参经过加工处理的制成品，因其肉质已经干枯，而且表面有盐包裹，所以一般不容易腐坏变质，干海参的保存时长与其加工工艺及保存方法有很大的关系，一般用盐加工的海参保存时间为2-3年，加工工艺较好的干海参可以保存10年；如果仅常温保存的话，保存时间较短，如果冷冻保存，保存时间会更长。

七、俄罗斯海参有盐干的吗？

有盐干的

俄罗斯海参是俄罗斯海参崴水域所产的海参（俗称二红），四排主刺两排辅刺，二红参海参崴水域产量比较多，泡发率一般在水发15斤以上，品质相当不错

八、俄罗斯海参怎么都是8成干的？

主要是为了更好保存。

俄罗斯海参是俄罗斯海参崴水域所产的海参（俗称二红），四排主刺两排辅刺，二红参海参崴水域产量比较多，泡发率一般在水发15斤以上，品质相当不错的，（这也是国内任何一种海参无法达到的，好的参泡发率也就能达到10倍，如果是糖干或者盐干则泡发率会更低），因此深受广大消费者喜爱，俄罗斯没有养殖业，因此俄罗斯海参都是原参经过简单的工艺加工而成的，真正的零添加。

九、红警3里，恐怖机器人,火炮机车,海豚的自动回血分别依靠哪个中立建筑？(车库，医院，干船坞)？

兄弟这个是红色警戒3起义时刻的挑战任务，任务的名字叫“贱招”

正题：

AI本关只出恐怖机器人和3-4个收割机甲,2-3架米格战机,选升阳，造日本打击者VX+天狗速攻,最高协议升级火箭匣.

生产栏:兵营-2发电厂-2矿场-战车工厂

出2工程师占矿井后卖掉兵营;战车工厂升级,先出2打击者VX防恐怖机器人,出5天狗对米格战机,其余全部出打击者VX.

打击者VX有4-5个后全面进攻:VX打完收割机甲后打掉建设中的防空炮;天狗对米格战机后,飞到机场压制米格战机;之后VX推战车工厂-基地-机场-清场过关.

十、造船厂招的电工怎么样，主要都负责干那些工作电工学徒的怎么样？

电工学徒主要是配合老师傅打下手。服从安排，认真做事就可以。电工学徒如果有理论知识，电工还是比较容易学的。如果没有理论知识，学起来会比较吃力，而且没有理论知识，电工学到一定水平基本就不会在进步了。

至于动手能力，可以在工作中慢慢锻炼，理论结合实践，进步的会很快。