一、金湖的特产？

金湖大红菱色泽红润，形若出水芙蓉，故名芙蓉菱角。生吃脆嫩，熟食甘甜，具有成熟早，上市早等特点，倍受城乡居民的欢迎。以金湖大红菱为原料，进行深度加工，可生产出保鲜菱米、糖水菱米罐头、菱汁饮料等。

白马湖茂盛的水草，清晰的湖水，为大闸蟹的生长创造了得天独厚的条件。白马湖大闸蟹因生态养殖而膏厚脂肥、味道鲜美，久负盛名，远销四方。

金湖县因为生态优良，水产丰富且无污染，金湖除了龙虾，还有大闸蟹、青虾、甲鱼、银鱼、双黄蛋、荷藕、蒿茶均为绿色无公害农产品。目前金湖甲鱼获国家地理标志证明商标。

二、金湖的誉称？

金湖是美丽的苏北水乡，素有"尧帝故里"、"荷花之乡"、"鱼米之乡"、"淮上明珠"、"水乡金湖"、"苏北小江南"之美誉。

三、金湖出名的早餐？

鸡蛋摊饼；那可是老一辈的绝活，鸡蛋和上面粉，均匀地摊在煮饭锅的锅底，烤好后，象小锅似的揭起。儿时的家常早餐。咱这的主食虽说是米饭，可面食做的一点也不比北方人差。手工小刀面，既劲道又可口。咱这不是吃米吗，把米磨成面，摊饼，大米饼又香又软，糯米饼又粘又耐饥，做成蒸糕，一笼一大圆饼，看上去肥肥厚厚，吃起来那个松软，入口就化。做糕得有一定专业技术。这些不过是家常小吃！

三鲜（甲鱼、黄鳝、螃蟹）、八月大碗（办正宴时的八个大菜，还有八碟，这是八个凉菜； 大碗菜中必须有双鱼、双肉，双鱼：红烧鱼、鱼丸，双肉：红烧肉，肉丸，吃鱼丸、肉丸）！

还有盱眙的龙虾、高邮的咸鸭蛋、宝应的河藕......

四、金湖酒的介绍？

泰宁特产金湖酒酿系列产品，当地人都称其为“红军可乐”，是以金湖两岸生长的优质糯米为原料，采用现代工艺、科学酿造而成的原汁洒。

基本介绍

　　主要产品有：特制金酿、琴浪、精制酒酿、金酿等系列。“金湖酒酿”具有养气血、养肝健肾、健脾益胃、美容养颜等功能。该产品1997年获昆明世博会金奖，1998年获省精品展销会金奖，2000年获省国际旅游节最佳产品奖，2001个获省洒类评比优质奖。产品享誉省内外，深受男女老少的表睐。

五、金湖冰镇虾的做法？

1.挑去虾线，剪去虾须和腿

2.锅中入虾，加入料酒和葱，煮5分钟

3.捞出虾用水过2遍

4.放入白醋、盐、鸡精、小米辣、香菜、冰块、冰水、放入冰箱半小时

六、关于金湖的英文作文？

英语作文关于金湖，可以写金湖的名字由来，地理位置，以及金湖附近的景色。

七、正宗金湖龙虾的做法？

做法 1. 把蒜切泥状，或者用绞肉机搅碎。尽量切碎。

2. 锅内预热倒入大半碗食用油，倒入蒜泥熬制1分钟左右。

3. 加入3分之一蒜泥那么多的糖。加适量盐，加少许醋提鲜。

4. 倒入龙虾。倒入一听啤酒。加少许水。大火烧制。等虾味出来，大约10分钟左右即可，加入鸡精即完成。[1]

八、金湖塔集的来历？

金湖塔集名字来源于建在该区域内的金湖塔，该塔为明代建筑，是江苏省重点文物保护单位。该区域原为寺庙林立，因金湖塔的建成而得名，历经改建和发展，如今已成为南京市的商业中心之一。

九、金湖龙虾的正确吃法？

步骤 1

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做好准备工作：蒜蓉一碗，葱姜适量，洋葱一个，啤酒一瓶

步骤 2

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除青椒外，其余放入热锅内，加油煸炒

步骤 3

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加入龙虾，翻炒至变色

步骤 4

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加入蒜泥，盐4勺，糖3勺，鸡精适量继续翻炒

步骤 5

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倒入啤酒，漫过龙虾即可。大火烧开后，小火20分钟直至焖煮入味。

步骤 6

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在关火几分钟前，放入青椒

步骤 7

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这就出锅啦

十、金湖的特产是什么？

地处江苏省淮安市的金湖特产有：

金湖荷藕：藕节短，藕身粗，外皮呈黄褐色，肉质肥厚而白嫩。其色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，清脆香甜，以粗、白、嫩、脆、口感好而著称。

淮安银鱼：俗称面糊鱼、面鱼，其味道鲜而不腥、滑而不腻。

金湖大米：金湖当地土壤肥沃、水质洁净、空气清新，生产的水稻无污染、无公害、品质优。

茭白：当地种植的茭白营养丰富，口感脆、香、甜，是不可多得的美味佳肴。

金湖大红菱：具有色泽红润、口感脆嫩、味道甘甜等诸多特点。